Teroldego, the grape brought to great heights by winemaker Elisabetta Foradori, is a powerful grape. Big, bold, dark colored and tannic. Lezèr is here to proof that statement wrong. After only 24 hours of skin maceration, this wine is right in between a light red and a rosé. But because it's coming from such a powerful grape there's enough happening here: cassis fruits, a nice structure and perfect balance. Lezèr means light in the local Dolomiti dialect, but we think 'laser' in an even better descriptor.

In August 2017 a rare wave of hail destroyed 40% of the Foradori harvest and gave them the opportunity to try something new. Lezèr is the product of experimentation with the grapes from the damaged Foradori vineyards, which would have been problematic for the usual long macerations. Dozens of different quick macerations were done in all the different vessels: clay tinajas, oak casks, barriques, steel and cement tanks. Lezèr is the coming together of all of these experiments.

 

Teroldego, de druif die door wijnmaker Elisabetta Foradori tot grote hoogte is gebracht, is een krachtige druif. Groot, brutaal, donker gekleurd en tannineus. Lezèr is hier om die bewering te onkrachten. Na slechts 24 uur maceratie van de schil zit deze wijn precies tussen een lichtrode en een rosé in. Maar omdat hij van zo'n krachtige druif komt, gebeurt er hier genoeg: cassisfruit, een mooie structuur en een perfecte balans. Lezèr betekent licht in het lokale Dolomiti dialect, maar wij denken dat 'laser' een nog betere beschrijving is.

 

In augustus 2017 vernietigde een zeldzame hagelstorm 40% van de oogst van Foradori en dit gaf hen de kans om vanuit tragedie iets nieuws te proberen. Lezèr is het product van het experimenteren met de druiven van de beschadigde Foradori wijngaarden, beschadigingen die problematisch zouden zijn geweest voor de gebruikelijke lange schilwekingen. Er werden tientallen verschillende snelle maceraties gedaan in alle verschillende vaten: kleitinajas, eiken vaten, barriques, stalen en cementtanks. Lezèr is het samenkomen van al deze experimenten.

Foradori - Lezèr 2019

€17.00Price
Type: Red
Country
  • 100% Teroldego
    12% vol
    Dolomiti, Italy