Elegast is our brother from another mother. A cider maker focused on sustainability and saving old orchards. For this cider they use all kinds of orchards near old country houses, forts and unique places like Paleis Soestdijk. With the added advantage that these apples are completely unsprayed.

 

Elegast does it's own harvest, it's own pressing, and achieves a unique complexity in taste through slow fermentation in the winter months. Without addition of sulfite, vegan and gluten free. The cider drinks like a fresh orange wine, super fresh but also fine complex in taste. Cuts through umami and keeps your mouth fresh through the meal.


Elegast is our brother from another mother. Een cidermaker gericht op duurzaamheid en het redden van oude boomgaarden. Voor deze cider maken ze gebruik van allerlei boomgaarden bij oude landhuizen, forten en unieke plekken zoals Paleis Soestdijk. Met als bijkomend voordeel dat deze appels volledig onbespoten zijn. 

 

Elegast oogst zelf, perst zelf, en bereikt door langzame gisting in de wintermaanden een unieke complexiteit in smaak. Zonder toevoeging van sulfiet, vegan en glutenvrij. De cider drinkt als een frisse orange wine, super fris maar ook fijn complex in smaak. Snijdt door umami heen en houdt je mond door de maaltijd heen lekker fris. 

Elegast Wild Cider 75CL

€11.00Price
Type: Cider
Country