After many years of apprenticeship, Florian and Marie Curtet have risen as the successors to the dynamic Savoie producer, Jacques Maillet, who made his last vintage in 2015. They have christened their new venture Domaine Curtet, which is comprised of the same 5-hectare estate on the hillsides above the Upper Rhone River near Switzerland.

 

The couple farms their land biodynamically, with Florian proving to be a master at implementing teas and infusions as he cares for the land. They have adopted the spirit of Maillet, choosing to work “autrement” in the vineyard and the cellar. Their approach is devoutly non-interventionist, which has proven to be more freeing than restrictive, as the pair’s gregariousness and creativity echoes through every facet of their process—down to the dragonfly on the domaine’s labels, signifying the deft touch of nature they showcase in every bottle. The wines of Domaine Curtet exhibit a crystalline precision and purity–embodying the best of what the unique terroir has to offer.

 

This Mondeuse is amazing, a wine we found in New York City. It's 100% whole cluster, zero sulfur and aged in cement. Awesome to have with pretty much any melted cheese / fondue dish. The purity of this wine is brilliant, like fresh alpine tart juice: pomegranate with blueberries, with a very mild structure. It almost feels like you get your days' vitamines by drinking this wine.

 

Na vele jaren leerlingschap zijn Florian en Marie Curtet opgeklommen tot de opvolgers van de dynamische Savoie-producent, Jacques Maillet, die in 2015 zijn laatste jaargang maakte. Zij hebben hun nieuwe onderneming Domaine Curtet gedoopt, die bestaat uit hetzelfde 5 hectare grote landgoed op de hellingen boven de Boven-Rhône bij Zwitserland.

 

Het echtpaar bewerkt hun land op biologisch-dynamische wijze, waarbij Florian een meester blijkt te zijn in het uitvoeren van thee en infusies terwijl hij voor het land zorgt. Ze hebben de geest van Maillet overgenomen en ervoor gekozen om "autrement" in de wijngaard en de kelder te werken. Hun aanpak is toegewijd non-interventionistisch, wat meer bevrijdend dan beperkend blijkt te zijn, aangezien de kudde en de creativiteit van het paar door alle facetten van hun proces heen echoën tot aan de libel op de etiketten van het domaine, wat duidt op de behendige aanraking van de natuur die ze in elke fles laten zien. De wijnen van Domaine Curtet vertonen een kristallijne precisie en zuiverheid die het beste van wat het unieke terroir te bieden heeft.

 

Deze Mondeuse is verbazingwekkend, een wijn die we in New York City hebben gevonden. Het is een 100% whole cluster, nul sulfiet en gerijpt in cement. Geweldig om te drinken met vrijwel elk gerecht met gesmolten kaas / fondue schotel. De zuiverheid van deze wijn is briljant, zoals vers alpensap: granaatappel met bosbessen, met een zeer milde structuur. Het voelt bijna alsof je de a.b.h. vitaminen binnen krijgt door het drinken van deze wijn, zo verfrissend (dat is dus niet zo).

 

Domaine Curtet - Mondeuse 2016

€40.00Price
Type: Red